びびなび : World : () World

• コバルト
• 2005/09/22 (Thu) 14:18
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やっぱごはんは基本だよね〜。
　ごはんが美味しければ、おかずを選ばないし、味噌汁だけだって美味しく食べられる。
　でもうちの近所じゃぼたん米しか売ってないんだよね〜。
「田牧米」も「玉錦」も「たまには来てね、うっふん」もないんだ！
　でも、ぼたん米もうまい。ちょっと工夫すればもっとうまい。感謝です。
　お米の神様、ありがとう！

• ごはんです
• 2005/09/24 (Sat) 03:06
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皆さん、本当にためになる情報ありがとうございます。
ビビナビ初心者なので、何となくこのトピ表示されなかったって思い込んでて、今まで見なかったんです。
いやー、嬉しい。
いろいろ試してみますね！

• Ｐ太
• 2005/09/26 (Mon) 19:31
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便乗ですみません。
数名の方がお米の種類についてお話しされてましたが、できればもっと詳しく知りたいと思いました。
私は20LBで$14くらいのお米を買いました。普通においしく食べてます。お米、値段に結構差がありますよね?お金がないので安く済ませたいですが、ある程度はおいしく食べたいです。一度買うと2ヶ月くらい毎日食べることになるので、失敗したくないんです。
おすすめのお米の種類とかあれば教えていただけませんか。
トピックからはずれてすみません！！

ちなみに私は土鍋で炊けるだけ炊いて、冷凍保存してます。炊飯器で保温し続けたのよりおいしいと思います。

• コバルト
• 2005/09/26 (Mon) 20:28
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20LBで$14くらいのお米ってかなりイイ米ですよね。
　だいたいランクでいうと、いずれも20lbsで、$7-8のぼたん米、白菊米ランク。$10前後の錦米、ニジヤ米、国宝ランク、で$12以上の玉錦、秋田こまち、田牧米ランクでしょうか。
　僕はほとんど自炊で20lbsを一ヶ月ちょっとで食べ尽くしますが、一番下のランクを食べてます。
　一食分で考えれば、ちょっと高い米でも代わりはないのですが、近所で売ってないのと、ぼたん米や白菊米でも、「明らかに劣って不味い」とは思わないからです。
　ここのトピでもいろんなアイデアが紹介されていますが、炊き方ひとつで、ごはんは美味しくなります。
　美味しく食べよう！って意識も美味しさを増します。
　ごはん、大好きです！

　前スレで書き忘れましたが、ごはんを炊く時に、2割くらい餅米を混ぜて炊くと美味しいですよ。炊き方は同じです。

• Ｐ太
• 2005/09/28 (Wed) 16:24
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そうなんですね！
確かにおいてある3種類の中では一番高いのを選びました・・・。
とうとうなくなったので、コバルトさんのを参考に次のんを買ってみます。
ありがとうございます！！