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焼酎&泡盛プロモーション月間 “Japanese Craft Spirits Month” 開催のお知らせ(2021年2月1日~28日)

このたび,在ロサンゼルス日本国総領事館とJETROロサンゼルスとの共催において,日本の伝統的な蒸留酒である焼酎と泡盛を紹介する月間プロモーションイベント“Japanese Craft Spirits Month”を開催いたします。当地ではまだあまり知られていない蒸留酒である焼酎や泡盛を一般の方々に知ってもらうため,本月間イベント期間中に,レストランやメーカー,食品商社等の関係者の皆様と協力し,様々なプロモーションイベントを実施いたします。例えば,レストランシェフの作るこだわりの料理と焼酎のペアリングを,オンラインを通じて楽しめるイベントや,料理学校と協力して実施する泡盛ウェビナーなどです。

本月間イベントは2月1日から28日まで開催され,イベント情報や焼酎や泡盛を楽しむことのできるレストラン等(イベント期間中,焼酎や泡盛の認知拡大に向けて,消費者にPRすることが期待されます)はウェブサイトJapaneseCraftSpirits.comでご覧いただけます。なお,新型コロナウイルス感染症の拡大を踏まえ,本プロモーションの実施はオンラインで開催します。

▼焼酎と泡盛とは?
焼酎は日本で人気の蒸留酒で,500年にわたり主に南九州で研究や改良が重ねられてきました。焼酎は,サツマイモ,麦,コメ,黒糖など,さまざまな原料によって作られています。2018年ロサンゼルス国際スピリッツコンペティションにおいて、日本の焼酎が蒸留酒カテゴリーで3位に入賞するなど,少しずつ当地における関心が高まってきております。 泡盛は沖縄で生産され,焼酎と同様に長い歴史があります。主な原料として米が使用されており,独特な常圧蒸留方式によりリンゴやバナナに似た独特なフルーティーな香りを有しています。また,3年以上熟成したビンテージの泡盛は古酒と呼ばれ,甘く芳醇なバニラのような香りを有しています。古酒はアルコール度が40度以上ありますが,アルコールの強いフレーバーが無く芳醇で,甘い香りを有しています。

▼詳細
ウェブサイト: japanesecraftspirits.com/
フェイスブック:https://www.facebook.com/japanesecraftspritsmonth/
インスタグラム:https://www.instagram.com/japanesecraftspiritsmonth/

詳細につきましては、下記の担当者までご連絡ください。
Japan Product Promotion 田口昌孝 taguchi@jpp-usa.com
在ロサンゼルス日本国総領事館 副領事 木村恒太 kota.kimura@mofa.go.jp

[お問い合わせ先]
  • 登録日 : 2021/02/22
  • 掲載日 : 2021/02/22
  • 変更日 : 2021/02/22
  • 総閲覧数 : 32人